При нарушении питания, дефиците белка обычное диетическое питание не всегда дает желаемый результат. В таких случаях необходимым компонентом терапии является парентеральное питание. Для парентерального питания успешно применяют сыворотку и плазму крови человека и как энергетический материал глюкозу. Используются и растворы сыворотки крупного рогатого скота, обработанные термическим и химическим "путем. Однако они гетерогенны и могут давать тяжелые аллергические реакции. Чаще используются белковые гидро-лизаты и смеси аминокислот.

Отечественные препараты расщепленного белка содержат вместе аминокислотами и минеральные соли. Обычно в их состав входит незаменимых аминокислот (треонин, валин, лейцин, изолейцин, фсиилаланин, лизин, аргинин, гистидин, метионин, триптофан) и 7 заменимых (аспарагиновая, глютаминовая кислоты, серии, глицин, Нролин, аланин и тирозин). Количественное соотношение аминокислот п различных препаратах колеблется в значительных пределах.
Терапевтический эффект аминокислотных препаратов обеспечивается их пластическим действием — включением в процессы биосинтеза белков, стимуляцией анаболизма. Они также стимулируют физиологические функции различных органов. Их рекомендуется сочетать ■ тиаминами, гормонами, глюкозой.
Показания к применению: дефицит белка при желудочно-кишечных заболеваниях, ожоговой и лучевой болезнях, хронических раневых процессах, интоксикациях, в послеоперационном периоде и т. д. Препараты вводят медленно, начиная с 20 капель в 1 мин, и при хорошей п'-рспосимости доводят до 40—60 капель. Более быстрое введение не рекомендуется, так как аминокислоты не успевают усвоиться и выво-Цятся почками. Суточная доза 1,5—2 л.
Отрицательные явления (тошнота, рвота, тахикардия, затруднение цыхания, слабость) обусловлены индивидуальной чувствительностью вольных или быстрым введением препарата. При прекращении введения препарата они проходят.
Противопоказания: острое нарушение кровообращения, декомпен-| ация деятельности сердца, кровоизлияние в мозг, тромбоэмболическое ІОСТОяние, недостаточность печени, почек.
Лминокровин (Aminocrovinum). Прозрачная жидкость коричневого цвета со и пифическим запахом. Содержит расщепленный белок сгустков крови человека и 1,:>—5,5% раствор глюкозы.
Форма выпуска: во флаконах по 250, 450 и 500 мл.
1'аствор гидролизина (Solutio Hydrolysini). Прозрачная жидкость коричневого і»ял со специфическим запахом. Гидролизат белков крови крупного рогатого скота, (вржит незаменимые и заменимые аминокислоты, глюкозу. Форма выпуска: во флаконах по 450 мл.
Гидролизат казеина (Hydrolysatum caseini). Жидкость желто-коричневого цвета і моеобразным запахом. Получают кислотным гидролизом казеина. Содержит немые и заменимые аминокислоты. Форма выпуска: во флаконах по 400 мл.